Il nostro pesce. La vostra energia.
Ogni Bergquellfisch è una promessa: il sapore più puro, la vitalità tangibile e la certezza della vera qualità svizzera. Scoprite le nostre specialità di pesce, allevate con la forza dell'acqua di sorgente di montagna. Questo significa puro godimento e buone sensazioni.
Bergquellfisch è sinonimo di origine, sostenibilità e dei più elevati standard di benessere animale. Affinché possiate gustare il miglior pesce svizzero, ci concentriamo sulla trasparenza dalla fonte al piatto.
Persico con pelle
Assaporate la freschezza e la purezza alpina in ogni boccone. Il nostro filetto di pesce persico con pelle promette un'esperienza di gusto croccante e aromatico, allevato in pura acqua di sorgente.
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Persico senza pelle
Un filetto di pesce persico prodotto con acqua di sorgente ricca di minerali delle Alpi svizzere promette un'esperienza di gusto delicata e pura, ideale per piatti raffinati che mettono al centro il piacere naturale del pesce.
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Egliknusperli
Croccanti, teneri e pieni di energia naturale. I nostri Egli Knusperli, prodotti con il miglior pesce persico svizzero, allevato in pura acqua di sorgente, sono l'irresistibile spuntino per tutta la famiglia che promette puro divertimento.
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Oona Caviar
N°103 – classico
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Oona Caviar
Osietra Carat
Caviar descrivono il Carato Oona Osietra come nocciola e fresco, con un carattere che permane a lungo sul palato - il nostro titanio per un'esperienza di gusto esclusiva.
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Oona Caviar
N°104 – intenso
Stagionato per mesi e delicatamente pastorizzato in vetro, il N°104 – intense è croccante nella grana, dal carattere forte e corposo. Esalta salse, condimenti e dà il tocco finale ai piatti caldi.
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Filetto di storione Oona affumicato a caldo Natura
La carne di storione viene affumicata a caldo su legno di faggio a 65 °C nel nostro forno di affumicatura. Ha un sapore delicato ed è disossata, una caratteristica speciale dello storione. Gustate la carne affumicata ...
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