Das Geheimnis liegt in der Quelle
Unser Ursprung in Frutigen
Das einzigartige Wasser – Lötschbergquellecht und Stressfrei
Das einzigartige Wasser – Lötschberg-quellecht und Stressfrei
Lötschbergwasser – Lebenselixier für unsere Fische und deinen Genuss.
Das Herzstück von Bergquellfisch ist das reine, 19°C warme Lötschbergwasser. Direkt aus dem Bergmassiv, konstant mineralreich, bietet es unseren Fischen optimale Bedingungen für gesundes Wachstum. Dieses einzigartige Wasser ist nicht nur Ursprung des Lebens für unsere Egli, sondern auch der Garant für ihre aussergewöhnliche Vitalität und den reinen, unverfälschten Geschmack.
Die Vitalitäts-Aufzucht –
Artgerecht und Stressfrei
Artgerecht. Stressfrei. Voller Energie – so wächst unser Fisch.
Bei Bergquellfisch geben wir unseren Fischen den Raum und die Zeit, die sie für eine natürliche Entwicklung benötigen. In grosszügigen Becken mit geringer Besatzdichte können sie sich frei entfalten. Wir setzen auf höchste Tierwohlstandards und eine schonende, manuelle Verarbeitung nach der Ernte. Der Fokus liegt auf dem Fischwohl und einer Aufzucht, die den natürlichen Bedürfnissen der Tiere entspricht. Das Ergebnis: Besonders vitaler, gesunder Schweizer Fisch von höchster Qualität, den man mit gutem Gewissen geniessen kann.